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ricetta peperoni ripieni
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Peperoni Ripieni con Macinato di Salsiccia di Maiale

Peperoni ripieni con Macinato di salsiccia di maiale Un secondo piatto patrimonio della cucina italiana tramandato a noi dalle nostre nonne, rustico e buonissimo. Per …

cacio-pepe
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La Cacio e Pepe

La pasta cacio e pepe fa parte della storia culinaria romana ed è una piatto antico che costituisce una pietra miliare di Roma. Ingredienti per …

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La Gricia

La pasta alla gricia è uno dei piatti più famosi della cucina laziale, considerata l’antenata della pasta all’amatriciana. Ingredienti per 2 persone: 200 g di pasta …

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La Carbonara

La pasta alla carbonara, è una pietanza che appartiene alla tradizione culinaria romana, ma apprezzatissima in tutto il mondo. Il suo sapore ricco la rende …

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