Coppiette Di Maiale Piccanti

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Le Coppiette di Maiale rappresentano una variante delle classiche coppiette laziali a base di carne di cavallo.
Le Coppiette Lattanzi vengono realizzate attraverso un meticoloso processo artigianale che prevede l’utilizzo della noce di prosciutto, nota per essere la parte più morbida e succulenta del maiale. Le coppiette vengono attentamente tagliate a strisce sottili, poi aromatizzate con vino e sale. Successivamente, vengono disposte a coppie su stecche di acciaio, da qui il nome COPPIETTE, e lasciate ad essiccare all’interno di stufe apposite.
Le coppiette sono un ottimo accompagnamento per la birra artigianale come aperitivo, ma possono anche essere abbinate a salumi e formaggi. Inoltre, si sposano perfettamente con la nostra Porchetta Lattanzi. Potete trovarle sia con che senza peperoncino, adatte anche ai nostri “piccoli” clienti.
Non lasciate il nostro negozio senza aver assaggiato questa nostra specialità!!
4.3/5 (23 Recensioni)

1 recensione per Coppiette Di Maiale Piccanti

  1. Maurizio (proprietario verificato)

    Ho effettuato un ordine di Coppiette dolci e piccanti per assaporarne la differenza. Sono entrambe squisite. Forse alle piccanti avrei preferito quelle leggermente piccanti. Mi sacrificherò e le farò fuori comunque… :-))

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